O technologii

Przedmiotem zaproszenia jest technologia umożliwiająca efektywne pozyskanie tłuszczu paszowego z biomasy larw Hermetia illucens metodą ekstrakcji nadkrytycznej. Spośród wybranych metod ekstrakcji tłuszczu analizowanych w trakcie badań wykazuje ona największą przydatność do zastosowania w skali półtechnicznej i technicznej.

Najefektywniejszą spośród testowanych metod pozyskiwania tłuszczu z H. illucens okazała się ekstrakcja nadkrytyczna z wykorzystaniem CO₂. Ekstrakcja nadkrytyczna z wykorzystaniem ditlenku węgla zachodzi w stosunkowo niskich
temperaturach nienaruszających struktury składników bioaktywnych, a jej efektywność jest bliska 95%. Dodatkowo, z punktu widzenia praktycznego, możliwa jest jej niemalże pełna automatyzacja, a zastosowanie optymalnych parametrów procesu  umożliwia pozyskanie niemalże całości frakcji tłuszczu paszowego z materiału wyjściowego przy jednokrotnej ekstrakcji. Podczas szeregu testów optymalizacyjnych  wykorzystania omawianej metody odnotowano, iż najefektywniejsze wyniki otrzymywano stosując 30 minutowy czas ekstrakcji.

Więcej informacji o technologii: 

• ciitt.up.poznan.pl

Technologia została  opracowana w ramach projektu „w projekcie pt. IN-OIL innowacyjna metoda biokonwersji produktów ubocznych przemysłu spożywczego, który był finansowany ze środków Narodowego Centrum Badań i Rozwoju, w ramach programu LIDER, nr umowy: LIDER/5/0148/L-7/15/NCBR/2016.

Kontakt z Brokerem Technologii

Centrum Innowacji i Transferu Technologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

 Kolegium Rungego
ul. Wojska Polskiego 52

60-627 Poznań

 tel. (0) 61 846 62 63

e-mail: ciitt@up.poznan.pl