Wyszystkie
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Technologia wytwarzania kwasu bursztynowego metodą mikrobiologiczną z substratów mieszanych i jego oczyszczanie.

Proces technologiczny polega na mikrobiologicznym przekształceniu laktozy zawartej w permeacie serwatki i glicerolu do kwasu bursztynowego przy pomocy bakterii Enterobacter.

Czy wyrażasz zgodę na przechowywanie cookies przez pactt.pl?

Zapisano