Technologia produkcji

Technologia produkcji nowego produktu w postaci hipoalergicznego kremu dla kobiet o działaniu nawilżającym, przeciwstarzeniowym i łagodzącym stany zapalne. Proces technologiczny składa się z czterech zasadniczych etapów:

1. Przygotowanie inokulum drobnoustrojów o potencjale fermentacyjnym, roztworu melasy trzcinowej o stężeniu 4% i zestawu surowców roślinnych (zielona herbata, aloes, nagietek). 
2. Pasteryzacja substratów i fermentacja mieszaniny. 
3. Separacja płynu pofermentacyjnego i biomasy drobnoustrojów. 
4. Przygotowanie formulacji kosmetycznej typu emulsja.

Innowacja procesowa i produktowa

Obecnie na polskim i zagranicznym rynku nie ma dostępnych produktów typu krem tłusty do cery suchej, które byłyby otrzymywane w opisany powyżej, kaskadowy proces biotechnologiczny (innowacja procesowa). Innowacja produktowa polega natomiast na otrzymaniu i zastosowaniu ekstraktów z roślin leczniczych bogatych w substancje o działaniu antyoksydacyjnym, nawilżającym i przeciwzapalnym. Dodatkowo 98% składników wchodzących w skład opracowanej formulacji jest pochodzenia naturalnego, w tym 100% może pochodzić z rolnictwa ekologicznego. Wysoką skuteczność pielęgnacyjną zapewnia innowacyjne połączenie wyselekcjonowanych fitoskładników, nieuczulających w przeciwieństwie do związków otrzymywanych na drodze syntezy chemicznej, w połączeniu z postbiotykami. Postbiotyki chronią i przywracają równowagę skórze okolic twarzy, wspierając naturalny mikrobiom skóry a dodatkowo zwiększają trwałość produktu. Ekstrakty roślinne intensywnie nawilżają i regenerują skórę, działają antyoksydacyjnie. Nowoopracowany produkt został scharakteryzowany w odniesieniu do jego cech fizyko-chemicznych, był testowany dermatologicznie i zbadany w odniesieniu do zawartości metali ciężkich. Ponadto nowoopracowany produkt ma być produkowany zgodnie z zasadami green technology tj. przyjaznej środowisku.

Więcej informacji o technologii: ciitt.up.poznan.pl

Kontakt z Brokerem Technologii

Centrum Innowacji i Transferu Technologii Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

 Kolegium Rungego
ul. Wojska Polskiego 52

60-627 Poznań

 tel. (0) 61 846 62 63

e-mail: ciitt@up.poznan.pl